Kalau kamu lagi liburan ke Kuta Lombok, satu hal yang pasti: kamu bakal dimanjakan sama pilihan makanan. Tapi kadang, yang paling dicari justru bukan makanan fancy—melainkan makanan simpel yang enak, nyaman di perut, dan bikin hati tenang.
Nah, di tengah banyaknya pilihan mungkin menu Mediterranean yang santai, fresh, dan cocok banget buat dinikmati tanpa ribet saat berada di Kuta Lombok.
Berikut ini 6 simple meals yang bisa kamu nikmati di Kuta Lombok:
1. Shakshuka – Sarapan Simpel yang Nendang
Bayangin telur yang dimasak di saus tomat berbumbu rempah, hangat, sedikit pedas, dan super comforting. Shakshuka ini cocok banget buat sarapan santai sebelum kamu lanjut eksplor pantai. Menu ini jadi salah satu favorit karena simpel tapi kaya rasa.
2. Avocado Toast dengan Dukkah
Kalau kamu tipe yang suka makanan ringan tapi tetap “niat”, avocado toast di sini beda. Ditambah dukkah (campuran kacang dan rempah khas Timur Tengah), rasanya jadi unik—crunchy, creamy, dan segar dalam satu gigitan.
3. Mezze Platter – Ngemil Tapi Serius
Ini bukan sekadar camilan. Mezze platter berisi hummus, baba ganoush, roti pita hangat, dan berbagai side dish lainnya. Cocok buat sharing bareng teman atau pasangan sambil ngobrol santai. Konsep shared dining memang jadi andalan di sini.
4. Chicken Shawarma – Simple Tapi Juicy
Kalau lagi pengen yang lebih mengenyangkan tapi tetap simpel, chicken shawarma jawabannya. Daging ayam yang dibumbui rempah khas, juicy, dan biasanya disajikan dengan roti atau salad. Rasanya familiar tapi tetap punya sentuhan khas Mediterranean.
5. Homemade Granola dengan Buah Tropis
Buat kamu yang pengen makan ringan dan sehat, ini pilihan paling aman. Granola buatan sendiri dipadukan dengan buah segar khas Lombok—simple, fresh, dan cocok buat recharge energi setelah aktivitas outdoor.
6. Freshly Baked Bread & Dips
Kadang yang paling sederhana justru paling ngena. Roti hangat dengan saus seperti bagna cauda atau hummus bisa jadi comfort food yang susah dilupain. Apalagi dimakan sore-sore sambil santai, rasanya pas banget.
Well, Di Kuta Lombok, kamu nggak harus selalu cari makanan mahal atau ribet buat menikmati liburan. Kadang, cukup duduk santai dan pesan makanan simpel, dan biarkan suasana yang bekerja.