Malam di Lombok selalu punya nuansa yang berbeda. Setelah seharian menikmati pantai, ombak, dan panas matahari Mandalika, suasana malam justru terasa lebih hangat, lebih santai, dan penuh cerita. Di momen seperti inilah, tempat makan bukan sekadar tempat mengisi perut, tapi juga ruang untuk berbagi tawa.
Salah satu spot yang mulai dilirik wisatawan adalah KBG (Kuta Bar and Grill) Restaurant di kawasan Kuta Mandalika.
Restoran ini dikenal sebagai tempat yang cocok untuk nongkrong santai, baik bagi turis mancanegara maupun wisatawan lokal. Dengan konsep bar dan dining yang menggabungkan cita rasa Asia, Indonesia, hingga Western, KBG Restaurant menghadirkan pengalaman makan malam yang fleksibel—bisa serius, bisa juga santai sambil ngobrol panjang.
Menu yang ditawarkan pun cukup beragam, mulai dari hidangan ringan hingga makanan berat yang mengenyangkan. Salah satu yang menarik untuk dicoba adalah steak sandwich. Hidangan ini biasanya terdiri dari potongan daging sapi panggang yang juicy, disajikan di antara roti dengan tambahan sayuran dan saus.
Kombinasi tekstur renyah dan lembut ini membuat steak sandwich menjadi pilihan favorit bagi pecinta makanan Barat, terutama saat malam hari ketika perut mulai “menuntut” sesuatu yang lebih mengenyangkan.
Untuk menemani hidangan utama, kamu bisa mencoba Guinness drink, minuman stout asal Irlandia yang terkenal dengan warna gelap dan rasa khasnya yang sedikit pahit namun creamy. Minuman ini sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati suasana malam dengan lebih santai, terutama di tempat dengan konsep bar seperti KBG Restaurant.
Namun, bagi yang tidak mengonsumsi alkohol, tersedia juga pilihan minuman segar seperti Mango Banana Strawberry Mix Juice. Perpaduan buah tropis ini menghasilkan rasa manis alami yang menyegarkan, cocok untuk menutup hari panjang di Lombok. Minuman ini juga menjadi favorit para wisatawan yang mencari opsi sehat dan menyegarkan di tengah cuaca tropis.
Beralih ke menu lokal, ada bihun goreng yang tak kalah menggoda. Hidangan ini merupakan salah satu makanan populer di Asia Tenggara, berupa bihun yang digoreng bersama bumbu, sayuran, dan sering kali ditambahkan telur atau daging. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang ringan membuat bihun goreng cocok dinikmati sebagai comfort food di malam hari.
Sementara itu, bagi pecinta kuliner Eropa, chicken schnitzel with salad bisa menjadi pilihan menarik. Schnitzel sendiri adalah daging ayam yang dipipihkan, dilapisi tepung roti, lalu digoreng hingga renyah keemasan. Biasanya disajikan dengan salad segar sebagai penyeimbang, menciptakan kombinasi rasa yang ringan namun tetap memuaskan.
Yang membuat pengalaman makan di KBG Restaurant terasa berbeda adalah suasananya. Tidak terlalu formal, namun tetap nyaman. Kamu bisa datang bersama teman, pasangan, atau bahkan sendirian sambil menikmati suasana malam Lombok yang tenang.
Di kawasan Mandalika sendiri, pilihan tempat makan memang semakin beragam, mulai dari warung sederhana hingga restoran modern dengan menu internasional. Jadi, kalau kamu sedang bermalam di Lombok dan mencari tempat untuk sekadar duduk santai sambil menikmati hidangan lezat, KBG Restaurant bisa jadi pilihan yang tepat. Karena terkadang, yang kita butuhkan di malam hari bukan hanya makanan enak, tapi juga tempat untuk berbagi cerita.